左少阳把后花园一块种花草的地的表层肥土挖到一边堆着，将场地平整了出来，再让苗佩兰从老宅荷塘里挖了几挑塘泥出来，在空地上围了一个长方形的框架，然后从河滩上挑了细河沙回来铺在框架里，用喷壶往上面喷洒清水，再把先前翻到一边的肥土铺上去，平整好，然后再用喷壶喷水，一直到表层有积水不再渗下。再用细竹子做成大棚。
整好苗床之后就可以播种了，再用透光好而又不容易透气的薄丝绸盖在上面，目的是提高温度，促进发芽。等到秧苗长到一心二叶时，就可以抛秧了，秧苗会自己在水田里生根。
按照左少阳的要求进行育秧，把苗佩兰搞得丈二和尚摸不着头脑，但已经说好了严格按左少阳的要求进行，所以尽管莫名其妙，还是一道道工序都完成了左少阳的要求。
左少阳的育秧让苗佩兰惊诧不已，而翻地更让她惊讶。
唐初种植水稻都是旱地直接播种，而左少阳是水田犁田。招安的叛军进行翻地之后，这二十亩按照左少阳的要求，没有进行播种，因为左少阳要重新进行深耕。当然，这都是在选种育苗的同时进行的。
本来左少阳已经设计了人力犁田的绞盘犁，但是大将军赠送了他家两头耕牛，也就不用绞盘犁了。
别的佃户的地都已经由军队帮忙进行了翻耕，而对深耕的重要姓和相关技术是明朝才出现的，唐初对此认识还不足，所以兵士们的翻耕对一般佃户而言已经可以了，但是，对左少阳则不够。
他要在兵士们翻耕一遍的田地里再次用牛进行深耕一遍。这种方法叫做套耕法，是在没有现代化机械之前普遍使用的一种深耕技术。先用人力翻耕一遍，再用牛犁一遍。
犁田之前得蓄水泡田，木匠李大壮已经按照左少阳的要求做出了用于高地浇水的高架筒车。
这天早上，艳阳高照，春风徐徐。
李家兄弟四个帮着左少阳和苗佩兰将水车抬到田地旁的小溪边组装好，然后架在了湍急的溪流里。
组装好的时候，已经是中午了，看着水车竟然在水流冲击下自行转动，将水提到高处倾倒，再顺着竹筒引水管道将水引导了荒坡下的二十亩良田里泡田，李家兄弟和苗佩兰都惊得目瞪口呆。
李大壮道：“早知道有这法子，我们何苦一挑挑担水浇地啊！”
李二壮也道：“是啊，要是早知道这样浇灌，我们家至少可以多种十亩地！”
左少阳笑道：“你们现在不是已经知道了吗？”
“对对，咱们家佃租的田地也可以照着左公子这水车架一个，那灌溉就省力了！”
左少阳道：“你们的田紧挨着我们的，等你们需要灌溉的时候，我们这边已经灌溉完了，用竹管引到你们那边就是了。这时间你们可以先把引水管架上，把需
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